幹黃豆,鹽,生抽,白糖,茴香,香葉
綜合評分 7.6
雞肫豆
綜合評分 8.2
用料
做法
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幹黃豆（不用泡），其他調料可以放到一起
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幹黃豆下鍋，再加入所有調料，加入水，水量剛沒過黃豆
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大火煮開，關小火，燜至黃豆皮皺起來，鍋裡的水也差不多沒了，就可以了
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小貼士
這可是道很好的下酒菜。果然很香，就是那股醬香味兒。叫雞肫豆，也是因為外面皺巴巴的，看上去像雞肫，吃著可不是那個味兒。
所在的分類
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綜合評分 7.5
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.4
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