蒸熟的紫薯,糯米粉,糖,淡奶油,白芝麻
綜合評分 8.1
紫薯洗淨切塊
上鍋蒸熟,蒸到筷子可以輕易戳透即可 去皮,趁熱加入糖
壓成泥
加入淡奶油,篩入糯米粉
戴手套將其揉成光滑的紫薯麪糰
取32克左右紫薯麪糰,團成團(可做16個量)
摁扁,表面蘸少許白芝麻
也可以裏面包喜歡的餡料
做好後襬上烤盤
放入充分預熱好的烤箱中層 上下管180度烘烤13分鐘左右即可出爐
淡淡的奶香味,口感微糯 小小一個,拿來做茶點、小零食都超棒的!
紫薯泥以及糯米粉可以根據自己喜好調整比例