微波爐爆米花專用
綜合評分 7.5
【微波爐爆米花】
綜合評分 9.4
如果問什麼食物跟看片最配的話，那肯定就是爆米花了。但不知道你們有沒有一種經歷，就是影院爆米花總是糖沒撒勻，每次都能吃到好幾顆完全不甜的。 我工作室的同事們經常會結伴去看電影。有次我在電影下半場吃桶裏剩下的爆米花，發現每一顆幾乎都沒味道。據同事們說，甜的那些（顏色微黃的）都在前半場被挑出來吃掉了。 也不知道我那些同事們，在一片漆黑中究竟是怎麼敏銳判斷爆米花甜不甜的，簡直是絕技。 不過今天的重點不是教你們怎麼通過手感來判斷甜不甜，老實說對我而言太難了。但是，自己做一桶甜度均勻又好吃的爆米花，根本就很容易啊！ 有這一技能在手，還去什麼電影院？想邀請喜歡的人跟自己一起看片子，成功率也會大大提高吧：）
用料
做法
-
＊微波爐爆米花＊ 爆米花專用玉米粒（超市有賣）中放少許橄欖油，再按口味加白糖，充分拌勻。
-
將拌勻的玉米粒放入可微波的紙袋中，開口封住，入微波爐，高火叮1.5-2分鐘。
-
這樣就可以直接吃了！
-
-
＊爆焦糖米花＊糖與水5:4放入不粘鍋中小火慢煮至呈焦糖色（不要攪動），加一小塊黃油拌勻。
-
將第一步不放糖的玉米粒微波爆開後，放入鍋中快速攪拌，使其均勻蘸上焦糖。
-
粘在一起的爆米花晾涼後掰開就可以了，甜甜脆脆。注意要密封儲存。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
小粒玉米,黃油,白砂糖
綜合評分 7.8
爆米花,橄欖油,白糖,黃油
綜合評分 9.4
玉米粒,食用油,白砂糖
綜合評分 8.4
黃油,糖,紙袋子
綜合評分 8.5
酸奶,純牛奶,有蓋可微波加熱的容器,微波爐
綜合評分 9.9
紅薯,廚房紙,微波爐適用的容器
綜合評分 7.5
雞蛋,溫水,微波爐專用瓷碗,微波爐,醬油,蔥花,香菜,條壯幹蘿蔔各種口味都可以。,菜刀,打蛋器
綜合評分 7.4
面包,雞蛋,火腿腸,密封盒
綜合評分 7.9
低筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,白糖,鹽,蛋黃
綜合評分 7.4