東北酸菜,豬肉,蔥,姜,鹽
綜合評分 8.1
東北酸菜豬肉包
綜合評分 9.8
用料
做法
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酸菜用水略沖洗，剁碎，放入紗布擠去水分
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豬肉加適量水攪拌上勁，加入蔥花、薑末和適量鹽拌勻，最後放入1的酸菜拌勻即可
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將麪糰揪成小劑，擀扁，包入酸菜肉餡，放入加了水的蒸鍋中，蓋上蓋，醒發20分鐘，開火，先中小火將水燒開，轉大火蒸10分鐘，關火再虛蒸3-5分鐘即可開蓋揭鍋
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小貼士
因為喜歡酸菜的酸爽，所以沒有特別加另外的調料，這樣可以很好的吃出酸菜的原味，但酸菜一定要上好沒有異味的纔好，鹽不宜放多。
所在的分類
相關食譜
東北酸菜,豬肉,蔥,姜,鹽
綜合評分 9.8
豬肉餡（肥瘦3:7）,東北酸菜,蔥花,蒜末,姜末,醬油,精鹽,香油,五香粉,花生油,中筋面粉,酵母,溫水（不燙手）
綜合評分 7.0
東北酸菜,豬肋排,粉條（最好是土豆寬粉）,料酒,鹽,蔥姜
綜合評分 8.2
東北酸菜,豬肋排,粉條（最好是土豆寬粉）,料酒,鹽,蔥姜
綜合評分 7.0
五花肉片,料酒,鹽,雞精,東北酸菜,紅薯粉條
綜合評分 9.4
五花肉片,料酒,鹽,雞精,東北酸菜,紅薯粉條
綜合評分 7.9
蔥,姜,大料,油,豬肉,酸菜,海帶絲,金針菇,豆芽,粉條
綜合評分 8.0
五花肉,粉條,酸菜,八角,桂皮,香葉,鹽,骨頭湯
綜合評分 7.8
五花肉,粉條,酸菜,八角,桂皮,香葉,鹽,骨頭湯
綜合評分 8.7