紅薯,麪粉,鹽,油
綜合評分 7.7
紅薯面窩（武漢小吃）
綜合評分 8.4
紅薯面窩是我的家鄉武漢的地道小吃，也是我最愛的早點之一，做法十分簡單，大家也來嘗試一下吧！
用料
做法
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紅薯洗淨去皮切小塊，快不要切太大，否則容易外面糊了裏面還沒熟。
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加入適量麪粉，鹽，加水攪拌。攪拌至紅薯丁可以略微粘在一起即可。
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國內加油燒熱，將紅薯塊窩成小餅狀下入油鍋。注意油要沒過紅薯面窩，（我倒的油偏少，因為只有平底鍋）開小火煎。
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煎至紅薯塊表面金黃即可出鍋，出鍋後可在盤子裡墊上廚房紙，吸去表面的油。趁熱吃，又香又脆哦！
小貼士
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