做法

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  先來做最低的一層，黃油消化餅乾 我這個是8寸的方子，參照 消化餅乾200克，超市和網上都可以買到

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  100克黃油

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  用料理機打碎消化餅乾，，要細膩一些

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  黃油放微波爐叮一分鐘

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  熔化的黃油倒到消化餅乾碎裡

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  攪勻

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  準備一個8寸模具

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  攪拌好的餅乾瑪進去

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  找一個平一些的勺子，，，

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  輕輕的按平

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  儘量按平整

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  放冷藏，，，幾分鐘，，，備用

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  接著做第二層，按我的方子來，做分層一定差不多嚴格按方子 榴蓮肉200克，奶油乳酪200克，牛奶50克，白砂糖80克（不喜歡太甜糖可以減少）淡奶油150克， 吉利丁粉15克

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  25ml飲用水，（涼白開）

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  倒15克吉利丁粉進去

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  攪勻

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  如果用的時候凝固了，可以隔熱水化開再用

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  把所有的材料倒入料理機，記住不要倒太滿，一次裝不了，分兩次，甚至三次來打發

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  開始攪打，越細越好

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  看，越細越好，，，一定保證無顆粒

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  榴蓮糊全部打勻，，，餅乾底從冰箱拿出來，把榴蓮糊倒進去，，

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  輕輕的抖一抖儘量平

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  然後還是放冰箱冷藏，，接著做另外一層，我用的芒果，，， 芒果肉200克，奶油乳酪200克，牛奶50克，白砂糖80克（不喜歡太甜糖可以減少）淡奶油150克， 吉利丁粉15克

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  也是跟上面一樣的方法，，，所有材料倒到一起打勻，，料理機一次打不去，分兩次，，保證無顆粒

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  打好的芒果糊倒在榴蓮糊上面

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  也是輕輕的抖一抖

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  實在不平，藉助這個工具，輕輕的

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  來回刮幾次，哪裏不平刮哪裏，記住輕輕的

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  這個沒有慕斯好抖平，一定要藉助工具

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  放進冰箱冷藏一個晚上 著急的親們最少也要5個小時以上 不用烤箱，也能做出美味的芝士蛋糕

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  我放冷藏一夜，，第二天脫模 脫模的放法：用熱毛巾捂住模具旁邊 或者用電風吹，吹模具旁邊

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  裸身版的也很漂亮

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  淡奶油打發加可可粉做頭髮，，巧克力熔化畫眼睛嘴，，，裱花隨意

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  用新鮮的康乃馨裝飾，，