好料理

超快手蕎麥涼麪

綜合評分 8.9
天氣熱，想吃涼麪，又喜歡清爽帶湯的做法。就自己搗鼓了下，簡單得不行不行不行的。

用料

做法

  • 鍋裡燒開水，放蕎麥麪煮幾分鐘，過冷水備用；

  • 碗裡倒生抽、老抽、醋、糖和鹽，倒一點冷開水攪拌均勻，把面放進去。就好了。

  • 也可以加些自己喜歡的蔬菜。 也可以加幾滴芝麻油。

小貼士

所在的分類

相關食譜

超快手蕎麥涼麪
涼麪
蕎麥麪,生抽,老抽,醋,糖,鹽
綜合評分 8.9
蕎麥涼麪
涼麪
蕎麥麪,醬油,醋,小黃瓜,番茄,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋,臺灣烤腸,拌麪醬,玉米油
綜合評分 7.8
烤雞蕎麥涼麪
涼麪
雞胸肉,蕎麥麪,青蔥,大蒜,青檸,生抽醬油,白醋,生薑粉,芝麻
綜合評分 9.0
日式蕎麥涼麪「ザル蕎麥」
快手菜
蕎麥麪,日本鰹節醬油（4倍濃縮）,涼開水,大蔥（蔥白）,山葵（芥末）,蒜泥,日本伊勢萬綠湖雞蛋
綜合評分 7.6
日式蕎麥涼麪「ザル蕎麥」
快手菜
蕎麥麪,日本鰹節醬油（4倍濃縮）,涼開水,大蔥（蔥白）,山葵（芥末）,蒜泥,日本伊勢萬綠湖雞蛋
綜合評分 8.0
日式蕎麥涼麪
麪條
【材料】,蕎麥麪,【蘸汁】,日式鰹魚醬油,大蔥（蔥白部分）,wasabi,海苔碎
綜合評分 8.1
日式蕎麥涼麪
面
【材料】,蕎麥麪,【蘸汁】,日式鰹魚醬油,大蔥（蔥白部分）,wasabi,海苔碎
綜合評分 7.7
夏日小清新-十分鐘就搞定的日式蕎麥涼麪
日式
蕎麥麪,小蔥,日式鰹魚醬油,芥末,海苔絲
綜合評分 7.5
檸檬蕎麥涼麪 Noodles in Lemon Sauce (cold)
涼麪
蕎麥麪,大蝦,西蘭花,檸檬,生抽醬油,香油,蜂蜜,紅辣椒,小蔥,大蒜,香菜,油、鹽
綜合評分 10.0
檸檬蕎麥涼麪 Noodles in Lemon Sauce (cold)
涼麪
蕎麥麪,大蝦,西蘭花,檸檬,生抽醬油,香油,蜂蜜,紅辣椒,小蔥,大蒜,香菜,油、鹽
綜合評分 8.1