鮮蝦,雞蛋,香蔥,鹽,料酒,姜粉,白胡椒粉,澱粉,生抽
綜合評分 7.7
蝦仁炒雞蛋
綜合評分 7.7
蝦仁炒雞蛋——16道高能量的雞蛋菜幫你應對秋老虎
用料
做法
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鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用
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在剝好的蝦仁中依次加入鹽、料酒、姜粉、白胡椒粉、澱粉、生抽
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拌均醃製片刻
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雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻
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鍋中放入適量油加熱，倒入蛋液炒散盛出備用
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鍋中放入適量油加熱至6成，放入醃製好的蝦仁炒至變色，再加入炒好的雞蛋和香蔥碎翻炒均勻即可
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小貼士
所在的分類
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