好料理

懶人的養生術——糙米薏仁蓮子粥

綜合評分 9.9

作為一個曾經在廣東待了三年的北方人，始終都沒學會南方人那種繁複的養生方法。南方人喜歡煲湯，放的材料各種講究，最後煲出小小的一罐湯，實在覺得付出和收貨不成正比啊。想來終究是自己太懶了，沒有人家的耐性，像我這樣的懶人，還想學人家養生，就只有一個方法----煮粥！秋天了，養生重在滋陰潤肺、調理脾胃，每天早上喝一碗熱騰騰的粥，有健脾養胃的功效。今天先來做一個糙米薏仁蓮子粥吧，最近很迷戀粗糧的說~

用料

做法

1

將薏仁和糙米洗淨浸泡2小時以上
2

蓮子、大棗洗淨備用
3

將泡好的薏仁、糙米和蓮子、大棗倒入電飯煲中，加水
4

用大火煮開，再調小火煮至薏仁軟爛即可

小貼士

蓮子有養心安神、健腦益智、消除疲勞的功效，秋季健脾胃宜多食蓮子；糙米中保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，同時能預防便祕和腸癌；薏仁則有健脾祛溼和美白功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。簡簡單單的一碗粥，營養卻很豐富，最適合愛生活的懶人們啦~

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用料

做法

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