黑米薏仁百合蓮子粥

綜合評分 8.4
黑米,屬于糯米類,自古有藥米、貢米、壽米的美譽,具有滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血養肝明目的功效。 薏仁,有健脾利濕,清熱排膿,美容養顏的功能。 百合干,理脾健胃,利濕消積,寧心安神,等功效。 蓮子,補脾止瀉,滋補元氣,安神明目等功效。 這一款黑米薏仁百合蓮子粥對女性尤為滋補,我主要是看中它健脾胃。

用料

做法

  • 將蓮子百合洗淨,泡發一晚,蓮子可根據自己口味選擇抽不抽心。 將黑米和大米一起洗淨,泡發一晚。 薏仁洗淨,泡發。

  • 先煮薏仁,等水開後將大米和黑米一起煮進去。

  • 再次等水漲,放百合蓮子。

  • 關小火,慢慢熬。喜歡煮爛一點的可以根據自己喜好多煮一會兒,一般半個小時就可以了。

小貼士

薏仁和蓮子百合都偏苦,最後幾分鐘可以適當加一點紅糖。

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