好料理

金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶

綜合評分 9.3
天地人禾不僅為大家提供生態健康的糙米，也是身體力行實踐著運動與健身。所以今天，小禾向大家推薦一道美味料理：金槍魚糙米餅。如果你也關心健康的生活方式，歡迎關注天地人禾公眾號：ecorice

用料

做法

  • 把金槍魚肉放入篩子，用沸水焯一下；

  • 金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶的做法 步骤2

    用叉子將焯好的金槍魚搗碎；

  • 金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶的做法 步骤3

    洋蔥、胡蘿蔔、小南瓜切碎後，放入糙米飯中，再放入搗好的金槍魚、雞蛋黃、麪粉，攪拌均勻：

  • 金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶的做法 步骤4

    放入鹽、胡椒粉調味，再次攪拌均勻後分成若干等份的糰子：

  • 金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶的做法 步骤5

    鍋裡倒薄薄一層油，待油溫五六成熱時，將糙米團壓成餅狀，放入鍋裡小火煎：

  • 金槍魚糙米餅：健身後的最佳伴侶的做法 步骤6

    兩面煎熟後即可出鍋裝盤：

小貼士

1、攪拌食材時最好用小鏟子，記得糙米飯粒也要搗碎才能更好入味； 2、煎餅時油不用太多，薄薄一層即可； 3、感謝合作伙伴「公元圖書」提供的食譜，食譜的來源是《媽媽牌手作：108道兒童營養餐》； 4、糙米購買地址：http://wd.koudai.com/?userid=260044827#rd

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