做法

• 將香蕉切成儘可能洗的顆粒，放入盤中備用。

• 將雞蛋打散，多攪拌幾次。

• 將香蕉顆粒倒入蛋湯中，再加入牛奶，用打蛋器或者湯匙繼續攪拌。靜置五分鐘後放入冰箱。

• 在冰箱保鮮室裏放十分鐘到二十分鐘，這個時間不超過半小時，取出放入電飯煲蒸二十分鐘，再放入微波爐3-5分鐘，就OK啦。