牛奶,茯苓粉,膠原蛋白粉,吉利丁粉(可以換成洋菜絲,寒天,更健康),香草精,糖,小紅莓cranberry幹
綜合評分 9.6
牛奶入鍋,加香草精,糖(減肥的可以不加),但爲了更好吃,我加了兩匙,加熱
放入茯苓粉,攪拌均勻
牛奶邊邊開始氣泡快要開的時候離火
邊攪拌邊加入吉利丁粉,用洋菜的話就泡軟加入,直到融化,寒天也是攪拌均勻
入模,放入小紅莓幹,稍涼後放入冰箱冰兩小時到一晚上最好
第二天取出,扣出摸具,擠上蜂蜜,撒上膠原蛋白粉,就可以了