低粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,白糖,新鮮藍莓（冷凍的也行）,植物油,牛奶,香草精,雞蛋,核桃碎
綜合評分 9.9
藍莓核桃瑪芬（Blueberry muffins）
綜合評分 8.0
在瑪芬上撒了核桃碎一起烤，在原本酸甜香軟的口感上增加了酥脆，更有層次感，很好吃。
用料
做法
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預熱烤箱，190°c或170°c fan
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取乾淨容器，將所有乾粉過篩進去，包括低粉，泡打粉，蘇打粉，鹽，糖，輕輕攪拌均勻。
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將藍莓放入做法2中（新鮮藍莓洗淨後要擦乾），輕輕攪拌混合好。
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取另一干淨容器，加入油，牛奶，香草精，打散的蛋液，手動攪拌均勻後，加入做法3，用橡皮刀小心拌勻，小心不要弄碎藍莓。不需過分攪拌，沒有乾粉遺漏的角落即可。
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將做法4放入準備好的瑪芬模具中，可以用冰淇林夾，分量比較均勻，麪糊大概填充2/3模具為好。
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裝好麪糊後，輕輕釦震一下模具，使麪糊與模具充分接觸，且麪糊表面平整一些。
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將壓好的核桃碎隨意撒在麪糊表面。進烤箱，20-25分鐘。完成。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,白糖,新鮮藍莓（冷凍的也行）,植物油,牛奶,香草精,雞蛋,核桃碎
綜合評分 8.0
發酵黃油（室溫）（普通黃油也可,奶油乳酪（藍莓乳酪款的加料）,白砂糖,藍莓果醬（藍莓乳酪款的加料）,食鹽,糖漬橙皮（橙皮酥粒款的加料）,低粉（橙皮款酥粒用）,蜂蜜,蛋（室溫）,黃油（室溫）（橙皮款酥粒用）,低筋麪粉,白砂糖（橙皮款酥粒用）,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
雞蛋,泡打粉,白糖,食用油,可可粉,臻果粒，碾碎,低筋麪粉,酸奶油,淡奶油,香草精,草莓,巧克力碎
綜合評分 7.8
低粉,覆盆子藍莓醬,杏仁碎,白糖,鹽,蛋,橄欖油,泡打粉
綜合評分 7.5
低粉,覆盆子藍莓醬,杏仁碎,白糖,鹽,蛋,橄欖油,泡打粉
綜合評分 9.8
低粉,覆盆子藍莓醬,杏仁碎,白糖,鹽,蛋,橄欖油,泡打粉
綜合評分 7.4
黃油,低粉,細砂糖,牛奶,泡打粉,雞蛋,藍莓,鹽
綜合評分 9.4
黃油,低粉,細砂糖,牛奶,泡打粉,雞蛋,藍莓,鹽
綜合評分 8.4
雞蛋,水,橄欖油,超市買的瑪芬粉,藍莓
綜合評分 8.8