蕎麥麪,丘比焙煎芝麻汁,檸檬,圓白菜,鹽
綜合評分 7.6
蕎麥麪沙拉
綜合評分 8.5
健身的時候配合這樣的食譜更好！
用料
做法
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主要材料備齊；
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蕎麥麪放入滾水中煮3分鐘，撈出放入冷水中過一遍瀝乾；
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鵪鶉蛋煮好剝殼備用；
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蝦仁放入加了少許鹽的滾水中汆燙1分鐘撈出備用；
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青檸切角、生菜撕小片，紫甘藍切絲，番茄切塊備用；
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用白芝麻1大匙，砂糖1湯匙半，料理米酒1大匙，釀造醬油3大匙，洋蔥碎1湯匙，檸檬汁4小匙，麻油1大匙調勻做成白芝麻醬；
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材料擺盤，淋入調勻的白芝麻醬汁拌勻即可。
小貼士
蕎麥麪的蛋白質含量高於其他面，熱量卻低於其他面類。所以如果搭配蔬菜一起吃，就能夠兼具營養平衡，有助於減肥。
所在的分類
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