動物性鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,吉利丁片,香草莢,新鮮草莓,藍莓
綜合評分 8.0
意式鮮貝
綜合評分 9.3
用料
做法
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將貝肉從殼中取出，去除內臟，清洗乾淨，放在砧板上把閉殼肌一分為二
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金不換摘取嫩葉，洗淨後切碎
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起鍋，熱鍋後，放入少許黃油
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黃油融化後，調小火，將貝肉放入鍋中煎
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見食材表面稍微緊縮時，翻面再煎，並放入少許金不換
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研入黑胡椒粉
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擠幾滴檸檬汁入鍋，熄火，稍侯一會取出裝盤
小貼士
所在的分類
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