做法

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  1. 瓊脂切成5釐米左右長，用水侵泡30分鐘

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  2. 泡發成2到3倍的樣子

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  3. 水裏加入砂糖（30克）再加上泡發好的瓊脂小火熬煮

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  4. 熬成如圖的液體

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  5. 準備的水果切成一口大小的塊兒

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  6. 在切好的水果塊兒裡放入15克砂糖醃製一段時間（瓊脂熬成液體後便可）

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  7. 將醃製好的水果放入杯子內，放3/1即可

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  8. 倒入熬製好的瓊脂液，一點點的加入以免熱的瓊脂液燙熟水果，影響果凍的口感。加入時輕輕晃動下杯子，排出其中的氣泡。

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  9. 再次加入水果，加入杯子的8成滿即可。再加入瓊脂液。在常溫下放置3小時左右就可以品嚐到自己做的果凍啦！