土豆,蟹柳棒,玉米粒,蛋黃醬,醋,砂糖,鹽胡椒,切片吐司
綜合評分 9.8
蟹柳土豆泥色拉三明治
綜合評分 8.3
經典的土豆泥色拉，夾三明治或是作為一道冷盤都很Ok
用料
做法
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土豆切小塊煮至熟軟，蟹柳棒扯成絲，玉米粒解凍
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土豆壓成泥，趁熱灑上1小勺砂糖拌勻，稍涼後加入蟹柳絲和玉米粒以及蛋黃醬和醋，攪拌均勻，最後加入鹽胡椒調味。
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夾入吐司內，用保鮮膜包好放入冰箱，作為隔天的早餐。
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這份是我家妹妹的早餐^o^
小貼士
必須等土豆泥稍涼後才能加入蛋黃醬，否則蛋黃醬會受熱分離，影響口感。
所在的分類
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