蟹柳,麪粉,酵母,鹽,橄欖油,黑胡椒醬,黃柿子椒,洋蔥,馬蘇裏拉乳酪,黑胡椒碎
綜合評分 7.5
把麪皮的材料都放入麪包機中,選擇發麪團,發酵成原來的2倍大
把醒發好的麪糰分成4等分揉均,蓋上保鮮膜二次發酵25分鐘
把披薩盤均勻的刷上橄欖油,把醒發好的麪糰用擀麪杖擀成比披薩盤略大一點的圓餅
把圓餅放入披薩盤中整形,然後用小叉子均勻的叉上小孔,靜置10分鐘
黃柿子椒切成柿子椒碎,洋蔥切成洋蔥碎,馬蘇裏拉乳酪切成條
在披薩餅上刷上黑胡椒醬,放一層馬蘇裏拉乳酪,然後放上洋蔥碎和柿子椒碎,再放上切成段的蟹柳,最後放一層馬蘇裏拉乳酪
把烤盤放入事項預熱的烤箱,160度烤20分鐘,取出,撒上黑胡椒碎,再烤5分鐘即可。
這道黑椒蟹柳披薩的特點是:黏而不粘,美味無比啊。