秋葵,孜然粉,橄欖油,鹽,醬油
綜合評分 8.4
孜然煎肉
綜合評分 9.9
花肉鹹香入味，相當下飯！ 又有夏日燒烤的味道，下啤酒也很不錯！
用料
做法
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五花肉用鹽，醬油，糖（很少），料酒醃均勻後放入洋蔥，薑片和香蔥醃製一天
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醃好的肉肉上砧板，這個橫切面看到肉肉了麼，一層層層次分明的五花肉是我的至愛
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按照自己喜歡的厚度切成一片片，我們家的刀都打盹了，半天沒切上一件像樣的肉片出口來，我還是不願意磨刀！見過我這樣的懶人麼？
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煎鍋燒熱，油嘛，可放可不放，我就沒放，慢慢的開始煎肉勒
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一面煎成型，反過來煎另一面
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當兩邊都煎成型的時候慢慢兩邊都孜然粉，喜歡味濃的撒多點，喜歡淡的少撒點，喜歡辣的還可以撒點辣椒粉
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煎到兩面金黃油量，就可以吃勒
小貼士
所在的分類
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羊排一扇,孜然碎，海鹽，胡椒麪，黑胡椒
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土豆,鹽巴,孜然,蔥花
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綜合評分 9.5