8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
桑葚戚風
綜合評分 7.3
小亂給了我一瓶自制的桑葚醬，據資料顯示：桑葚有補益肝腎，滋陰養血，對烏髮有特效,能清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌等作用。桑椹富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。這麼好的東西，當然不能怠慢了，一定要好好的吃才行。 戚風蛋糕的表面看著很樸素，但綿密細緻和稍有點溼潤的口感，能極大的滿足味蕾的渴求。原味戚風蛋糕是家庭成員和朋友們比較喜歡的一款蛋糕，也是家裏唱作為小點心的一款蛋糕，偶爾我也會在戚風蛋糕裡新增點其它的味道點綴一下，如前面做過的玫瑰戚風，就新增了一點玫瑰花粉末，這樣原味戚風蛋糕的味道就得到了調製，味道變的更豐富了。同樣原味戚風裏新增一點桑葚醬，不但給蛋糕增加了一點營養成分，味覺也變的更特別了。
用料
做法
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蛋黃加細砂糖20克
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攪打均勻
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加入牛奶和葵瓜子油攪打均勻
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分次篩入已經過過篩的低筋麪粉
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用掛到從下翻到上切拌均勻
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蛋白粉三次加糖打到乾性發泡，蛋白能拉出直立尖（蛋白的打法見這裏）
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盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)
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再盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
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把翻拌好的蛋黃糊倒入剩下的1/3蛋白中翻切拌均勻
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把三分之二的蛋糕糊均勻的倒入模具
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把桑葚醬均勻的鋪在蛋糕糊上
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再把剩餘的蛋糕糊均勻的鋪在模具上
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小貼士
1、事物是變化的，根據以前的經驗，果醬要往底下沉，所以這次我就放在三分之二的地方，結果沒有往下沉，還有由於沒有和麪糊拌合，所以烤好了後有一些空洞，下次嘗試和部分麪糊拌合一下，這樣可能空洞就沒有了。 2、其餘的注意事項和原味戚風蛋糕一樣。
所在的分類
相關食譜
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
6寸原味戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,蜜豆
綜合評分 7.5
低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,白砂糖ヾ（戚風蛋糕用）,淡奶油,草莓,白砂糖ゝ（奶油用）
綜合評分 8.9
雞蛋,玉米油,水（或牛奶）,低筋面粉,白砂糖,天然色素,淡奶油,糖粉,鮮草莓,藍莓
綜合評分 7.4
蛋白,蛋黃,韓國幼沙糖,韓國幼沙糖,植物油,牛奶,泡打粉,低粉
綜合評分 7.6
低筋粉,甜菜糖A,雞蛋,水,菜籽油,鹽津山櫻A,蜜紅豆,甜菜糖B,鹽津山櫻B
綜合評分 8.3
雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）
綜合評分 8.7
雞蛋,無味植物油,牛奶或水,細白砂糖,細白砂糖,檸檬汁或白醋,低粉
綜合評分 8.6