黑豆,水,雞蛋,紅糖
綜合評分 7.6
雞蛋黑豆糖水
綜合評分 9.3
雞蛋黑豆糖水是老少皆宜的，對身體有益。活血補氣，糖水裏含有鈣鐵鋅硒多種元素，富有營養。吃後讓人充滿活力，由於是甜食也使人心情愉悅。女人多吃黑豆補血補氣，現代女性容易手腳冰涼，每天喝碗雞蛋黑豆糖水營養又有益身體健康，加上女人是有愛吃甜食的天性，最重要最重要的是此糖水又不會吃肥哦…
用料
做法
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將黑豆洗乾淨，瀝乾水，然後開火把黑豆放進炒鍋反覆翻炒，炒至黑豆噼裡啪啦的響，黑豆殼裂。關火，將黑豆放進乾淨的碗裡。
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用鍋裝用量的水（想吃水少的放少量水即可）煮沸，將黑豆放進去，煮5分鐘後，把雞蛋和紅糖放進去，再煮9分鐘即可。
小貼士
1.喜歡糖水裏的黑豆軟些，可煮久些。 2.雞蛋一定要最後9分鐘放入，不然雞蛋會老就不夠鮮滑。 3.沒有紅糖可放白糖，紅糖對人身體有益