意麪,大蒜,番茄,豌豆苗,火腿,乳酪,鹽,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 9.7
茄汁豌豆苗意麪
綜合評分 8.0
其實就想煮個普通意麪隨便吃吃~心血來潮放了豌豆苗覺得好好次.. 藍後記錄下做法下次麻麻買了豌豆苗再擼一次~~
用料
做法
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番茄切小塊，火腿切片（方腿什麼的肯定比火腿腸贊很多，家裏只有火腿腸就湊合了~要是有那種熏製的香腸就更讚了）大蒜拍碎末
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意麪按照說明書的時間煮到8分熟..說明書要是煮8分鐘那麼煮6分鐘左右就OK了
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在煮麪的過程中可以炒菜，鍋裡少許橄欖油爆香大蒜，約莫5秒鐘後下火腿翻炒個10秒鐘左右藍後倒入番茄翻炒個10秒鐘左右倒入一些番茄醬，不喜歡太酸的就少一點番茄醬。轉小火煮出汁水後將意麪倒進去攪拌
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意麪不需要瀝乾水分，倒入意麪攪拌的時候，豌豆苗就可以放到意麪水裏煮，一煮滾就直接撈起來放到炒鍋裏面一起攪拌
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加鹽，胡椒粉（可以多一點點）攪拌均勻後小火微微煮一會兒讓醬汁滲透到面裏面。。關火出鍋可以撒一點乳酪或者乳酪粉...藍後我木有乳酪啊，我就..就切碎了點馬蘇裏拉攪拌下~
小貼士
所在的分類
相關食譜
意麪,大蒜,番茄,豌豆苗,火腿,乳酪,鹽,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 8.0
豌豆苗,麪條（我用的索麪）,芝麻醬,香油,小蔥,肉片,辣椒醬,各類調料
綜合評分 9.7
豌豆苗,麪條（我用的索麪）,芝麻醬,香油,小蔥,肉片,辣椒醬,各類調料
綜合評分 7.6
意麪,茄汁黃豆,火龍果,水,橄欖油,鹽,蕃茄沙司,白糖,香草
綜合評分 9.0
意麪,有鹽黃油,培根,豌豆,羅勒碎（或別的香草）,現磨黑胡椒粉,parmesan芝士粉
綜合評分 8.5
意麪,有鹽黃油,培根,豌豆,羅勒碎（或別的香草）,現磨黑胡椒粉,parmesan芝士粉
綜合評分 9.3
香腸,意麪
綜合評分 7.8
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綜合評分 9.4
墨汁意麪,培根,蒜,橄欖油,白葡萄酒,水,淡奶油,鹽,黑胡椒,芝士粉
綜合評分 7.4