早餐:麪包夾雞蛋

綜合評分 8.1
已經被我啃完了。。

用料

做法

  • 拿一片面包鋪上番茄醬,少量牛肉醬,當然你喜歡什麼醬都行,蛋黃醬啊,花生醬啊,因為我手上只有這兩種醬。

  • 熱鍋,放少許油,雞蛋直接打入,如果你喜歡形狀可以用模具。

  • 把雞蛋放入鋪好醬的麪包上,把另一片面包蓋上,直接吃,或者帶食品袋裝好,去單位或者學校微波爐轉幾秒,配上一杯燕麥牛奶最好了。

小貼士

雞蛋怎麼煎好吃,我比較喜歡嫩一點的,熟一點的雞蛋。一搬我就是把一邊煎熟,然後翻面煎一會兒,把雞蛋的蛋黃處用鏟子劃幾刀,讓蛋液稍微溢位再翻面,煎熟為止。這樣出來的雞蛋邊子比較脆,裏面厚厚的很嫩,如圖。

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