醃菜,白糖,姜,蒜,辣椒
綜合評分 8.2
炒醃菜
綜合評分 8.2
酒香濃郁的醃菜，略帶酸味，佐粥拌麪都很好吃。
用料
做法
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醃菜洗淨
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擰乾
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醃菜撕細條
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切碎
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炒鍋不放油，放入醃菜，加少量白糖和水煮開，翻勻後煮至水乾盛起備用
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姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段
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鍋洗乾淨後加稍多點油，爆香姜蒜辣椒
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加入醃菜翻炒至醃菜散發出濃郁的香味即可
小貼士
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