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筍乾小炒肉
綜合評分
9.1
用料
肥瘦相連豬肉
水發筍乾
青椒絲
鮮紅尖椒圈
青蒜段
蔥花
薑末
鹽
料酒
味精
胡椒粉
醬油
白糖
做法
將豬肉切絲,筍乾切絲飛水
炒鍋上火,放適當底油燒熱後用蔥花薑末熗鍋,放肉絲煸炒出香後烹料酒,放青椒絲和筍絲一起翻炒,加鹽、味精、胡椒粉、醬油、少許白糖,翻炒均勻後撒鮮紅尖椒圈和青蒜段打明油出鍋即可
小貼士
所在的分類
家常菜
快手菜
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筍乾燒肉
紅燒
豬肉,筍乾,蔥,姜,料酒,糖,大料,香葉
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筍乾燒肉
下飯菜
豬五花肉,筍乾,姜,大料,花椒,幹辣椒,油,白糖/冰糖,生抽,老抽,料酒,鹽,開水(至少是熱水)
綜合評分
8.7
筍乾小炒肉
家常菜
肥瘦相連豬肉,水發筍乾,青椒絲,鮮紅尖椒圈,青蒜段,蔥花,薑末,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖
綜合評分
9.7
筍乾小炒肉
家常菜
肥瘦相連豬肉,水發筍乾,青椒絲,鮮紅尖椒圈,青蒜段,蔥花,薑末,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖
綜合評分
9.1
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下飯菜
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8.5
筍乾臘肉燒木耳
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筍乾,臘肉,木耳,蔥,生抽,油,鹽
綜合評分
9.0