內蒙羊肉,西葫蘆,姜,蔥,花椒，小茴香，生抽，鹽，,胡麻油
綜合評分 9.6
羊肉西葫蘆餡水餃
綜合評分 9.6
封面是六歲女兒獨立完成的水餃一盤，六歲的寶貝幹活不僅質量高，而且速度很快，完勝她這個磨蹭的媽！
用料
做法
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羊肉西葫蘆餡水餃 1.羊肉退冰，手工剁碎，肉餡裡放薑蓉，打入雞蛋，花椒和小茴香煮調料水，放涼，一勺一勺加入肉餡裡，順時針攪拌上勁。 2.切蔥，看著這倆字，我就開始流淚……切好的蔥用胡麻油拌好，放置一邊。 3.西葫蘆擦絲，攥乾淨水，用胡麻油拌過。 4.肉餡里加少許胡麻油，倒入蔥末，然後放鹽，調味，最後放入西葫蘆絲，略攪拌，最後調味。 5.開始包餃子吧！
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