將紅薯刷洗乾淨,放在鋪了錫紙的烤盤上,入烤箱中層,200度烤60--90分鐘,烤至紅薯滲出糖汁。
紅薯整個烤。當然是烤的個數越多越划算,溫度時間都是一樣的。不要用錫紙把紅薯包起來,平鋪在下面即可,錫紙邊緣可以稍微擰一下以防糖汁流出。