骨灰級電烤箱烤紅薯 秒殺傳統烤地瓜精品店

綜合評分 7.6
媽媽說我的肚子就是用來吃紅薯的,烤紅薯每天吃都不會膩,外邊賣的要麼不健康,要麼烤不透,有的烤焦了,怎麼辦呢!自己烤!很多人也在家烤,不是烤干了就是說不香,其實是有小竅門的,已經教了很多人了,個個都成功!今天公開寫出來,記得交作業哦!

用料

做法

  • 1.紅薯洗干淨,用刷子刷干淨,沖水,不需要控水

  • 2.如果喜歡吃糯糯口感的這一步很關鍵,用兩個廚房紙把紅薯包起來,包的時候干撒一點水,兩張包一只正好,包好以後要鋪滿水貼合紅薯,這樣做是讓紅薯水份不要流失,進微波爐轉五分鐘

  • 3.烤箱200度預熱,開啟,烤盤鋪上同等大小的錫紙,會流油弄髒烤盤不好清洗,這一步不建議去掉!紅薯微波爐取出去除廚房紙,放到烤盤上,放入烤箱200度1個小時,如果紅薯比較大,上層215度,增加一刻鐘,然後就等待好吃的紅薯出爐啦

小貼士

如果喜歡外焦里嫩口感的,微波爐環節省略!洗好紅薯不要擦干水分直接放烤箱 上層210 下層210 一個小時

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