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綜合評分 7.1
鄉巴佬滷鵪鶉蛋
綜合評分 8.7
用料
做法
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冷水入鵪鶉蛋，煮熟後泡入冷水，剝殼。
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剝好的鵪鶉蛋入空鍋，倒入一罐啤酒，和所有香料、佐料。大火煮開，小火煮半個小時。
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小火半小時後關火，燜4-5小時。出鍋，建議把蛋撈出，以免久泡太鹹。
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好吃啊！
小貼士
1.啤酒放多少？不要再放水了，所以啤酒要多。如果放水了，味道不香啦！ 2.糖和鹽1:1 3.滷水留著再滷點兒花生什麼的也好吃！ 4.味道和外面賣的鄉巴佬滷蛋一樣一樣的啊！！！！
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