植物油,核桃仁,紅糖,泡打粉,鹽,普通麪粉,濃縮咖啡,雞蛋
綜合評分 9.9
咖啡蛋糕［Danielle's coffee cake］
綜合評分 9.9
方子改自《delicious》Feb 2016 P22. 模具：20cm活底圓模
用料
做法
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烤箱180度預熱。模具鋪好油紙備用。將核桃仁切碎。將雞蛋打散。
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將核桃仁、紅糖、泡打粉、鹽、麪粉混合均勻，備用。
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在步驟2中的粉類中心挖一個洞，倒入植物油、咖啡、雞蛋液，混合均勻。
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將麪糊倒入模具中，烤60分鐘，烤至將牙籤插入蛋糕中心，抽出來不帶麪糊。如果蛋糕表面上色過深，加蓋錫紙。將蛋糕取出烤箱，晾10分鐘，脫模，即可。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.8
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綜合評分 8.8