橄欖油,現磨黑胡椒粉,鹽,混合香料,羊排,土豆,味淋,胡蘿蔔,黃瓜,冷凍玉米青豆,芥末粉,美乃滋,鹽,黑胡椒粉,紅姜,清酒,雞蛋
綜合評分 7.8
煎羊排+日式土豆沙拉
綜合評分 7.8
土豆泥是參照Amanda的菜譜稍作調整，煎羊排就很簡單咯，因為我懶嘛
用料
做法
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先把羊排用鹽、黑胡椒粉（現磨）、橄欖油、混合香料放入冰箱醃製會
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黃瓜切片後，用鹽醃製會，讓其出水，然後擠幹水分待用
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胡蘿蔔切塊，放入熱水中，加點鹽煮熟（但不是爛的程度哈）
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土豆切塊，放入水中煮熟，瀝乾，用勺子（或者其他可以弄碎的工具都行）壓碎
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雞蛋煮熟，冷水過後，剝殼，碾碎
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把芥末粉、紅姜、黑胡椒、清酒、美乃滋倒入壓碎的土豆中，放入煮熟的胡蘿蔔、瀝乾水分的黃瓜，拌均勻放冰箱冷藏會，等羊排煎好再取出一起食用
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熱鍋，不放油，把醃製好的羊排放下去煎熟（或者是你喜歡的程度）就好啦
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搭配做好的土豆沙拉一起擺拍
小貼士
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