羊排,蒜蓉,迷迭香碎(rosemary),鹽,黑胡椒,橄欖油,藜麥,清水,鹽,黃瓜丁,洋蔥丁,櫻桃番茄，對切,黃椒丁,油漬橄欖，切碎,薄荷葉碎,牛至碎(oregano),香菜碎,橄欖油，高品質,檸檬汁,鹽,菲達芝士碎(feta cheese),黑胡椒
綜合評分 9.5
煎羊排搭配藜麥希臘色拉
綜合評分 9.5
用料
做法
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將所有腌料切碎切茸，用鹽和黑胡椒調味腌制約15分鐘。等候期間可以制作色拉。
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藜麥洗淨一遍，倒入清水和鹽，大火煮開後略攪拌轉小火，加蓋燜煮約15分鐘。關火繼續悶10-15分鐘。用叉子翻攪抖散，放涼備用。
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制作色拉，將所有蔬菜配料切丁。（我另外加了些剩余的油漬番茄）淋上檸檬汁和橄欖油，用鹽和黑胡椒調味。
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煎鍋高火加熱，煎制羊排到微焦，每一面約2-4分鐘。根據羊排厚度需要自行調節。出鍋後蓋上鋁紙靜置5分鐘。
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色拉拌好後，鋪盤底。將切好的羊排排放好，最後撒上菲達芝士碎在色拉上即可享用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
羊排,土豆,胡蘿蔔,迷迭香,百里香,海鹽,黑胡椒
綜合評分 7.4
藜麥,蝦仁,牛油果,芒果,聖女果,沙拉菜,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.0
藜麥,幹香菇,臘腸,醬油,食用油,蔥花
綜合評分 7.4
牛油果,香蕉,煮雞蛋,煮熟的藜麥,沙拉醬
綜合評分 9.3
山姆-澳洲和牛牛霖,藜麥,口蘑,手指蘿蔔,洋蔥,芝麻菜,橄欖油,現磨黑胡椒,海鹽
綜合評分 9.7
三文魚,鹽和黑胡椒,紅洋蔥,小番茄,黃瓜,新鮮羅勒葉,酸豆（capers）或酸黃瓜,熟藜麥飯,紅酒醋或白醋,特級初榨橄欖油,鹽和黑胡椒
綜合評分 7.2
生藜麥,水,亞麻籽或亞麻籽粉,原味豆漿或任意堅果奶或牛奶（室溫）,橄欖油,中等大小洋蔥,鮮鼠尾草（sage）,鮮百里香,細海鹽,發芽spelt麪粉或全麥粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,熟紅薯泥,水（室溫）,蘋果醋或白醋,醬油
綜合評分 8.4
山姆廚房瑞利來藜麥,水,橙汁,百香果、草莓。。。。
綜合評分 8.0
稻花香米3把,藜麥1把,新鮮香菇3個,青菜1顆,生薑1個,植物油1大勺,芝麻油少許,鹽適量,白胡椒粉少許,清水足量
綜合評分 10.0