做法

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  橄欖油3大勺，白酒醋2大勺（這個配比可以自由調配，比如我就喜歡1：1），撒少許鹽、黑胡椒、西柚汁，混合成醬汁。

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  因為我喜歡洋蔥，所以加了很多洋蔥碎，不喜可不放。

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  雞胸肉用鹽水煮熟後晾涼，撕成雞絲。西柚肉切塊。

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  把雞絲和芝麻菜、黃瓜等蔬菜混合，加西柚塊，最後澆上油醋汁。

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  撒些小核桃仁會很香。