土豆,雞蛋,火腿腸,蔥,蒜
綜合評分 7.2
土豆火腿腸煎蛋
綜合評分 8.4
新學來的。第一次就很成功。元氣滿滿的早餐。
用料
做法
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土豆火腿腸切絲。不要太細。
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土豆絲火腿腸用鹽，胡椒粉，花椒粉拌均。
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油熱之後下土豆火腿。
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等土豆七八分熟，鍋鏟壓平土豆火腿。磕一個雞蛋上去。這時候用中火。等雞蛋邊緣迅速凝結放小火，慢慢煎。喜歡雞蛋老些的，再慢慢小心翻面。
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成品。焦焦脆脆的太好吃。可以抹醬來吃。