水燒開放入洗淨的綠茶,轉小火煮3分鐘後撈出2/3綠茶
放入浸泡30分鐘,並淋幹水的大米,煮小火慢煮
大米煮開花,米湯變黏稠後撒入少許鹽,攪拌均勻即可
可留下少許綠茶同大米煮,不喜歡綠茶澀味兒可將綠茶撈出,只留綠茶水煮粥。 粥最好熱時喝,因為有綠茶涼吃會傷胃,隔夜不可吃。