白菜（娃娃菜）,胡蘿卜,瘦肉末,醬油,生粉,蔥花,甜辣醬
綜合評分 9.7
甜辣醬--下飯菜辣白菜
綜合評分 9.9
昨天出的一道常規的炒法，今天上一個加了韓國辣椒甜辣椒在裏面，前面的步驟跟昨天一樣的，就是在最後加甜辣醬，鹽和雞精就不需要了。 一道菜有很多種做法，都是特別好下飯的。 微信公眾號已上線，可以加公眾號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
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瘦肉中加入醬油和生粉攪拌均勻待用 ，白菜切小塊、胡蘿蔔切小丁、香蔥的根部和葉子切細分開裝著備用。
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熱鍋熱油倒入肉末翻炒至散開變色，留油撈出。
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香蔥的根部和胡蘿蔔一同放入鍋中翻炒出蔥香味。
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加入白菜翻炒均勻。
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菜微微脫水時，加入炒好的肉末翻炒均勻。
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出鍋之前撒上剩下的蔥花和甜辣醬，翻炒均勻即可。
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成品欣賞
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成品欣賞
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小貼士
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