雞大胸,黃瓜,郫縣豆瓣醬,生抽,糖,蔥,姜
綜合評分 7.8
超級下飯的辣炒黃瓜雞丁
綜合評分 7.8
簡單家常的做法 郫縣豆瓣醬真是萬金油~~~ 特別適合忙碌一天 回家做的下飯菜 做這個菜 一定記得多悶米飯哦
用料
做法
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雞胸切塊 放鹽 生抽 澱粉 抓勻 醃15分鐘
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醃雞丁期間 黃瓜切丁 切蔥花 薑絲
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鍋里加油 比平時炒菜稍微多點 大火炒雞丁 變色盛出來
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鍋裡本身有底油 再加一點油 加蔥花 薑絲 爆香 加3勺郫縣豆瓣醬 炒出紅油 加雞丁翻炒 加1勺白糖 少許生抽翻炒1分鐘 加黃瓜丁 炒勻出鍋咯~
小貼士
因為我家都不愛吃柿子椒青椒一類的 所以選擇放黃瓜 又好看又好吃
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