泡麪,雞蛋,德式香腸或其他肉丁,小蔥
綜合評分 8.2
【康熙來了】泡麪的創意吃法
綜合評分 9.4
泡麪這種東西，一般對於我來說是很久不吃會饞一下下，吃一次後基本半年不會再碰。 無奈男朋友愛吃，家裏也會屯著點兒。 康熙的這期節目一直沒看，因為自己對於泡麪沒有多大熱情。但由於停播，便把之前沒看的都補上，沒想到這期很精彩呢！ 這個做法是最後柯老大現場製作的，感覺還不錯。適合2人份。
用料
做法
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泡麪壓碎。
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壓碎的泡麪放入漏勺中，漏勺浸入熱水泡大約3分鐘。
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準備三顆雞蛋，大盆中打散。加入泡麪自帶的所有調料包。
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加入德式香腸，或者其他你喜歡的肉丁。
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加入切碎的蔥花。
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跟雞蛋一起攪打。然後取出泡好的泡麪碎，加入雞蛋液中混合均勻。
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倒入抹少許油的平底鍋，中火蓋蓋子3分鐘。
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翻面，蓋蓋子繼續3分鐘。
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出鍋，切開食用即可。
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小貼士
看大家普遍反映翻面很困難，主要是由於蛋液凝固的不夠。 或者這裏提供一個方法：用一個盤子扣在平底鍋上面，先把麪餅翻轉出來，然後再把它滑進鍋裡。
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