米飯,壽司醋,三文魚,牛油果,鮮蝦,獼猴桃
綜合評分 7.0
壽司甜甜圈
綜合評分 7.0
一直不喜歡甜食，但又很迷戀傳統甜甜圈的色彩。做一次壽司甜甜圈吧，食材可以隨意搭配，發揮度很高。相對的，對於食材的新鮮度要求較高，建議大家一早去市場購買食材哦！
用料
做法
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模具就是普通甜甜圈的烘焙模具。米飯煮熟後適當降溫，加入壽司醋攪拌均勻，塞入模具定型後倒出，壽司甜甜圈基底就做好了。
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海苔裁成合適的大小包裹住甜甜圈的一側，雞蛋打散炒熟後取適當點綴。北極貝對半切開，加上獼猴桃，完成！
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黃瓜用刨子取薄薄一層裹住，海苔取適當大小包裹。三文魚切薄片，綴以黑芝麻和提前泡好的鹽漬櫻花，完成！
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海苔，三文魚切成適當大小包裹住。加入雞蛋皮，煮熟的蝦肉及牛油果片即可。
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圖中：雞蛋皮，黃瓜，海苔碎，鹽漬櫻花及黑芝麻。蝦的處理有個小技巧，鮮蝦開背取黑線，從尾部插入牙籤或竹籤白灼，這樣可保持蝦身筆直。
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多餘的三文魚，北極貝可搭配牛油果擺盤，搭配壽司醬油及芥末。
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顏值還是蠻高噠！
小貼士
做米飯甜甜圈基底時手適當沾水，比較不會粘手。
所在的分類
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米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
綜合評分 7.9
海苔,黃瓜去皮,火腿腸,肉松,壽司醋,米飯,保鮮膜,卷簾,煎蛋,胡蘿卜去皮,鹽巴
綜合評分 7.9
壽司紫菜,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,肉松,米飯,壽司醋
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