雞中翅,番茄,八角,薑片,鹽
綜合評分 9.3
創意菜譜-番茄雞翅
綜合評分 9.3
我說~做飯沒有靈感了，急需新能量。 最近連續吃麪條好多天，大家看到的菜譜是之前存的，看小美多勤快，休息天都在整理菜譜。 今天隨便聊聊，做微信公眾號快10個月了，關注人數一直都蠻少的。 偶爾遇到同行，聊到關注人數，人家都兩三個月就突破5萬的，我這都多久啦！自愧不如。 說來也是自己懶，不做任何的推廣，哈~自己朋友圈算推廣嗎？ 跟朋友也都在聊，問寫了這麼久的菜譜有沒有覺得累，對於菜譜小美還是保持最初的心態，為年輕的自己留下點什麼，如果這一年來下班回家沒有菜譜要整理，應該會得精神病的。幸好現在還挺正常，我是屬於那種虛度時光覺得心慌，如果沒什麼進步會討厭自己。 雖然每天寫的菜譜沒什麼知識含量，至少文筆練習了下，至少思想運轉過了。 最重要的就是又為自己記錄了一道菜，等我老的時候回頭來看看，肯定會覺得自己特別厲害。 不忘初心，方得始終。 今天在辦公室閒聊，談到了公眾號買粉和買閱讀量，同事馬上到淘寶去搜索，然後給他的號買了幾千的閱讀量，好像是6塊錢。 朋友把文章給他，幾秒鐘時間，閱讀量就刷上來了，哈哈~什麼都有人做，當然這個閱讀量是虛的哈，公眾號前100的排名好多都是按照這個方法上去的，前100小美一次都沒進入過，誰讓我是個小個體呢！ 本來是想做個煎的雞翅，番茄雞蛋的西紅柿被我看到了，要不試試番茄味的雞翅？？ 關注美食微訊號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。 QQ群：438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
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雞翅洗淨在鍋中煎得焦黃，放適量鹽混合均勻，撈出（煎5分鐘）。
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西紅柿切片或者顆粒、薑切片。熱鍋熱油放入西紅柿、薑片、八角、鹽翻炒至西紅柿出紅油，倒入雞翅混合均勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
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成品
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成品
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小貼士
1、雞翅煎的時候不需要放油。 2、鹽在煎的時候放，盛出後可以讓鹽有時間浸入雞翅內部。 關注美食微訊號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可檢視。 QQ群：438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
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