魚丸取出,解凍,熱油鍋,放進已經解凍的魚丸,慢火煎至金黃
翻面,同樣煎至金黃
烤肉料倒進小碗,加入適量清水,攪拌均勻,倒進鍋裡
加入沒過魚丸1/2的清水,大火煮開後,轉小火煮15分鐘
大火收至醬汁濃稠,即可關火,用竹籤串起來
裝碟後,在魚丸上面淋上濃稠的醬汁即可食用