好料理

簡單快手菜-青瓜（黃瓜）炒牛肉

綜合評分 7.4
牛肉是最愛，健康不會胖 搭配青瓜清新好味道~

用料

做法

  • 都說牛肉要橫切其肉肌理，切成片， 加蒜、加生粉、和醬油醃製10分鐘

  • 青瓜切薄片，放蒜放青瓜一起進鍋翻炒，待青瓜稍微變軟可上碟備用

  • 牛肉放進鍋內翻炒至變色，加入青瓜一起翻炒，最後加一點耗油調味，撒上蔥花

小貼士

1.牛肉加生粉醃製可以更嫩 2.青瓜與牛肉要分開翻炒不然會變老 3.牛肉已經調味醃製了，最後調味料可加可不加

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