好料理

餛飩麪（15min快手菜）

綜合評分 9.7
如題，15分鐘快手菜，專為懶得做飯的留學狗準備，分享給匹村的小夥伴們

用料

做法

  • 燒水，切西紅柿和白菜

  • 水燒開了，所有配菜都放進去，加鹽和胡椒，大概煮2分鐘

  • 放麪條和餛飩…

  • 餛飩麪（15min快手菜）的做法 步骤4

    等大概10分鐘，或麪條中間的白色芯變透明時就可以出鍋了，done 圖是成品，我還放了giant eagle買的凍蝦，出鍋前一分鐘放，放太早會老

小貼士

黑胡椒是讓湯變鮮的關鍵，鹽一定要適量…太鹹會影響口味，太淡麪條就沒法吃了。我之前加過竹蓀，味道也非常的鮮，然而竹蓀要先泡…我太懶了…總之…這道菜從準備到完成只要15分鐘，非常滴快

所在的分類

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豬肉餡,豬肉,蔥姜黑胡椒食鹽,料酒生抽雞精,雞蛋,餛飩皮,湯底,肥豬肉,蔥姜蒜食鹽老抽,澆頭,榨菜辣椒豬肉泥
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薺菜大餛飩
餛飩
大餛飩皮,餡料,薺菜,小青菜,（偏肥）五花肉泥,鹽,生抽,料酒,糖,薑末,香菇切碎,榨菜頭切碎,橄欖油,白胡椒粉,蛋清,蔥末,葷高湯
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