鴨肉,家常酸蘿蔔,二荊條,小米辣,酸姜,生薑,老薑,郫縣豆瓣,花椒,啤酒,植物油,鹽,酸辣椒
綜合評分 7.3
酸蘿蔔
綜合評分 8.0
現在的白蘿蔔水靈靈滴，又便宜，趕緊買些來做吧。簡單又好吃咯，味道是大了些，不過吃些蘿蔔有益健康哈！
用料
做法
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蘿蔔花刀後切成一小塊一小塊，用鹽醃二十分鐘左右，出小小水後倒掉，用涼開水洗乾淨
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米醋+糖+水攪拌均勻，比例我沒有算，就是兌到自己覺得夠味道就可以了
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放入蘿蔔在兌均勻的糖醋汁裡，醃一個晚上就好了。
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小貼士
ps:不要把蘿蔔皮給削了，那可是好東西啊！對了，花刀可以斜著切，好看些，我切完了纔想起來要斜切哈！
所在的分類
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