肋排洗淨,泡出血水。擦乾血水,放BBQ醬醃製1小時,這種醬噠。
烤箱預熱,醃好的肉入烤箱220度烤20分鐘,拿出再次表面刷少許醬再烤5、6分鐘就可以了,撒黑胡椒上桌。
烤的時候注意觀察顏色,不要烤糊哦。