好料理

酸辣拍黃瓜

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 黃瓜洗淨,刀打橫拍碎,然後斜刀切塊

  • 蒜拍碎,切末

  • 將生抽,陳醋,老乾媽紅油辣椒,雞精,鹽,小紅辣椒段,少量糖,調成調味汁

  • 將蒜末,調味汁,跟黃瓜塊攪拌均勻即可

小貼士

蒜一定要用拍的,比直接切末要入味.

所在的分類

相關食譜

酸辣拍黃瓜
辣
黃瓜,蒜,生抽,陳醋,老乾媽紅油辣椒,雞精,鹽,小紅辣椒,糖
綜合評分 7.2
酸辣拍黃瓜
冷盤
黃瓜,蒜,生抽,陳醋,老乾媽紅油辣椒,雞精,鹽,小紅辣椒,糖
綜合評分 9.1
酸辣香脆黃瓜條
辣
黃瓜,紅辣椒,鹽,白醋,白糖,香油,白芝麻
綜合評分 8.2
酸辣香脆黃瓜條
冷盤
黃瓜,紅辣椒,鹽,白醋,白糖,香油,白芝麻
綜合評分 7.0
簡單零失敗家常菜之「拍黃瓜」
家常菜
食材,新鮮黃瓜,香菜,大蒜,調料,生抽,香醋,鹽,花椒油,蒜蓉辣椒醬,糖,芝麻香油
綜合評分 7.9
【家宴】之 拍黃瓜
冷盤
黃瓜,蒜末,辣椒麪,老乾媽辣椒醬,白米醋,鹽,香油,花椒粉
綜合評分 8.5
涼拌黃瓜（拍黃瓜）
涼菜
黃瓜,糖,醋,鹽,生抽,老干媽油辣椒
綜合評分 9.2
涼拌黃瓜（拍黃瓜）
快手菜
黃瓜,糖,醋,鹽,生抽,老乾媽油辣椒
綜合評分 7.1
拍黃瓜（清淡版）
清淡
黃瓜,蒜末,醋,醬油,辣椒,香菜
綜合評分 8.1
拍黃瓜
視訊菜譜
黃瓜,生抽,醋,糖,鹽,辣椒油,花椒油,蒜
綜合評分 8.0