將所以材料洗淨。把豬肉切片,我看老闆是有肥肉的,我不喜歡吃肥肉,所以都選的瘦肉,喜歡五花也可以改成五花肉,隨意。包菜撕成片,胡蘿蔔切片
把油倒進炒鍋
油熱後倒入切好的肉片翻炒
炒至肉片變成白色
放入胡蘿蔔片翻炒至斷生
加入包菜片翻炒
最後放豆芽菜翻炒
然後加水,水量要把菜都蓋住
成品
老闆做的不加面的湯麪