蔥，姜,豬肉,圓蔥,鹽,蒜薹,雞精,老抽
綜合評分 9.9
蒜薹炒麪
綜合評分 7.8
平常最愛吃外面小飯館的炒麪，也想試著自己做一下，所以去超市買了雜麪（有多種選擇，選了自己喜歡的綠豆的）。冰箱裏還有蒜薹，所以我就想做蒜薹炒麪了，那現在開始吧
用料
做法
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鍋內放入清水煮沸，下面，5到6分鐘，將面撈出，過下水待用。
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肉切絲，蔥姜切絲，蒜薹切拇指長大小，圓蔥切絲。
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熱鍋倒油，油熱放入肉煸炒，然後放入蔥姜炒出香味，倒入蒜薹，放入鹽，雞精。翻炒片刻，再放入圓蔥，加老抽。
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然後加入麪條，快速翻炒片刻。關火，將面盛入盤內，完畢！
小貼士
1.麪條過下水，會比較有勁道。 還有最後倒入麪條時，要快速翻炒，要不然容易糊鍋。最好加一點水， 看自己掌握
所在的分類
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炒麪,炒麪醬,火鍋牛肉片,捲心菜,沙拉醬,青粉,雞蛋（可選）,番茄（可選）,木魚花（可選）,任何不違和的配料都可以,超市賣的扁長的小麪包手感捏起來有彈性
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炒麪用的麪條,葷家裏有隨便找這裏用了香腸,開洋乾貝,蛋（我用了鴨蛋）,油，生抽
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