紅火龍果一斤左右（也可以換上藍莓，草莓，桑椹，）,鐵塔淡奶油300克,雀巢煉奶60克,百利咖啡味甜酒30克,白砂糖10克
綜合評分 8.8
最好吃【紅火龍果冰激凌】
綜合評分 8.8
我吃遍香港所有有名冰激凌，都沒有這個好吃，因為原料很重要，一滴有水都不行，都是純天然手工製作的，在家也試過各種做法，感覺只有這個才能吃到真正好味覺，口感細膩柔滑，淡淡的清香，好好享受美味可口冰激凌，我己經把最好菜譜傳出去，要試不試你他看得辦，
用料
做法
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所有材料備齊，開工了
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將紅火龍果分三份，一份切丁，二份打汁
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將打好汁，放入鍋中加入白砂糖，用中火熬煮到粘稠
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將煮好果醬放涼備用
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將淡奶油和煉奶一起放入盆中
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用低速打到有7分左右，即可
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將煮好果醬放入盆中攪拌均勻
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再放入粒粒果丁攪拌均勻
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再將百利甜酒慢慢一點點加入攪拌均勻
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將攪勻冰激凌放入保鮮盒裏，放入冰凍四個小時，再取出攪拌一下，再次放入冷凍過幾小時就可以食用，非常棒，沒有沙沙感覺，如果你放入純牛奶那感口就不一樣，就不那麼好吃了
小貼士
這個冰激凌沒有帶水份，如果帶上水份的冰淇淋口感一點都不一樣，吃上去是在吃冰沙，不是像這種沒有水份滑滑的口感，二種感覺就是差距太大，你吃上這種，就吃其他的就不想吃了
所在的分類
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